Receta: Quesadillas de Espinacas

recipe spinach quesadillas

Quesadillas de Espinaca (Para 2 personas)

  • 2 tortillas de trigo
  • 2 tazas de espinacas
  • 1/2 taza de queso cheddar bajo en grasa
  • 1/2 taza de pimientos rojos cortados en tiras
  1. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Coloca una tortilla y espolvorea la mitad del queso encima. Cubre con las espinacas y los pimientos rojos. Cubre con el queso restante y coloca la segunda tortilla encima.
  2. Cocina la tortilla de abajo durante unos 3 minutos o hasta que empiece a dorarse. Dale la vuelta y cocina durante 2 minutos más. ¡Córtala en gajos y disfruta!